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217 - Historia de los alimentos

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Descripción del lote

Historia de los alimentos
Lock, J. M. Legumes of Africa. Kew: Royal Botanic, 1989.
Trujillo Peralta, Enrique Omar. El trigo en la época colonial. Cali: Universidad de San Buenaventura, 1990.
Pérez Vidal, José. La cultura de la caña de azúcar en el levante español. Madrid: Instituto Miguel de Cervantes, 1973.
Castillero Calvo, Alfredo. El café en Panamá: Una historia social y económica. Panamá: Renovación, 1985.
Patiño, Victor Manuel. Historia de la actividad agropecuaria en América equinoccial. Cali: imprenta departamental,1965.
Wagner, Erika. Más de quinientos años de legado americano al mundo. Caracas: Medio milenio, 1991.
Mesa Bernal, Daniel. Historia natural del maíz. Medellín: Secretaría de Educación y Cultura, 1995.
Patiño Rodríguez, Victor Manuel. Esbozo histórico agropecuario del periodo republicano en Colombia. Bogotá: Instituto Caro y Cuervo, 2002.
Barrett, Ward. La hacienda azucarera de los marqueses del valle. México: Siglo Veintiuno, 1977.
Moreno Blanco, Lácydes. La palabra, hija también del fuego. S.c. s.e. S.f.
Estrella, Eduardo. El pan de América. Quito: Ediciones ABYA - YALA, 1988.
Estrella, Eduardo. El pan de América. Quito: Ediciones ABYA - YALA, 1990.
Echeverría A. José. Maíz: regalo de los dioses. Quito: Nuestra América, 1988.
 
Precio de salida: COP $20.000

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